Jednostavan, brz i preukusan kolač koji se topi u ustima!
Sastoji se od mekanog biskvita, kremaste griz-kakao kreme i laganog karamelnog preljeva bez pavlake, bez putera i bez pudinga.

Savršen desert kad želiš nešto slatko i jednostavno.

Sastojci

Biskvit:

2 jaja

100 g šećera

80 ml ulja

100 ml mlijeka

140 g brašna

1 mala kašika praška za pecivo

CIJELI VIDEO POGLEDAJTE U LINKU ISPOD:

Krema:

1 l mlijeka

200 g griza

200 g šećera

2 kašike kakaa

100 g mljevenih oraha

Karamel preljev:

100 g šećera

100 ml tople vode

2 supene kašike kukuruznog skroba

još 100 ml tople vode (za razrjeđivanje skroba)

Priprema

Biskvit:
Umuti jaja i šećer, dodaj ulje i mlijeko, zatim brašno i prašak za pecivo.
Izlij u pleh (30×20 cm) i peci na 180°C oko 12–15 minuta.
Kad se ohladi, malo ga nakvasi mlijekom.

Krema:
U ključalo mlijeko dodaj šećer, kakao i griz, pa kuhaj dok se ne zgusne.
Dodaj orahe.
Vruću kremu nanesi na biskvit i poravnaj.

Karamel preljev:
Otopi šećer na laganoj vatri dok ne dobije zlatnu boju.
Dodaj 100 ml tople vode i pusti da se krčka 2–3 minute.
U posebnoj posudi razmuti 2 kašike skroba s 100 ml tople vode, pa to ulij u karamel.
Miješaj dok se ne zgusne, pa vruće prelij preko kreme.

Hlađenje:
Ostavi da se kolač potpuno ohladi i stegne u frižideru nekoliko sati.

Savjet:

Možeš dodati malo sjeckanih oraha u karamel preljev ako želiš da ima hrskavi završni sloj.

NAPOMENA: Video
materijali objavljeni u ovom tekstu postavljeni su na globalnim internet
servisima za javno i besplatno dijeljenje video materijala. Oni nisu
vlasništvo portala Haber.ba i portal
Haber.ba ne
odgovara za njihov sadržaj i autorska
prava.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i
ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore
komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog
izražavanja. Portal Haber.ba zadržava
pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja –
Više o Uslovima korištenja…